Nous vous proposons un « Atelier de sensibilisation sur la cuisine santé », dans le cadre du programme AREQ « Toujours en action ».

Durant 4 avant-midis, les chefs Louis Boivin et Charles-Olivier Doiron, enseignants au Centre de formation professionnelle de Jonquière, vous donneront une courte formation sur 4 thèmes afin de sensibiliser les retraités à la cuisine santé, lesquels sont :

1. Les principes de base, les épices comme alternative au sel et l’élaboration d’une recette;

2. Cuisine Thaï et soupe repas;

3. Les modes de conservation : poulet et bœuf avec recettes;

4. Les aliments vivants et des recettes. Les 20 participants pourront repartir avec leurs denrées à la fin de chaque atelier.